秋田県横手市で手作りうどんの製造・販売を行なう株式会社眞壁屋の眞壁明吉社長は、異色のキャリアを持っています。大学で科学を学び、大手通信技術企業に就職後、「粉の専門家」としてプリンターなどのトナー開発に携わりました。
その後、<両親を助けたい>という思いから帰郷し、眞壁屋を継ぐことを決意。自らの知識や経験を活かし、手作りうどんの技術を1から修得しました。
眞壁社長はうどん作りの過程で、市場で受け入れられている「うどん」には、作り手の徹底したこだわりと素材への愛着が必要であることを痛感します。
そこで、小麦粉の配合の研究を続けた結果、髪の毛よりも細かいミクロン単位の小麦粉を配合すると、自分が追い求めた食感になることを発見しました。
こうして完成したうどんは、乾麺でありながら生麺のようにしなやかでつるつるとした食感を持つものとなったのです。
眞壁社長は「食を通して世界と地方とを結ぶ架け橋になりたい」という思いを原動力に、科学の粋と職人の技を結集した手作りうどんを日々精製しています。
今日の心がけ◆仕事に情熱を込めましょう
例えば、ビルゲイツとかイーロンマスクってどう見てもギークでアスペですよね。
１つの事に集中したら家族がどうなろうと、資金繰りの事も考えないで集中してしまうそんな性格だろ? 夏への扉のダンとか。読んだ?イローンマスク上下。エグイよ。眠れなくて吐く位集中してしまうんだよ。で、偶然その人達が集中できる方向が金儲けに繋がる方向だったって話だろ?
集中力の方向が誰の役にも立たない方向に向いたアスペの方が実際は多いに決まってるのに。
それを平均的な一般人に求めるなよ。バカか?
感想例
自分には直接関係ないと思っていた知識や経験が、視点を変えると思わぬ形で役立つことがあるのかもしれないです。今の自分の仕事を進める上でも、ただ慣習として続けている作業に対して、「もっと効率的な方法はないか」「他の部署のあのやり方は応用できないか」といった、これまでとは違う目で業務を見直すことが大切だと感じました。すぐに大きなことはできなくても、小さな改善を試みる姿勢を持ち続けたいと思います。
他の、うどんの製造・販売を仕事としている人々を馬鹿にしていませんか？みんな努力しているんです。
論点として大切なのは、異色のキャリアを持ちながら自らの知識や経験を活かしている点です。そこを具体的に説明しないと、意味の無い話になります。まぁ、いつも意味がわからない内容ですけどね。
職場の教養をdisるサイトをdisる人いて面白い
横手市倫理法人会 相談役 法人レクチャラーである(株)眞壁屋の宣伝ですね。
おそらく、エセ倫理を利用するだけで、倫友である信者たちをバカにしているタイプの人でしょう。
目下の者に仕事に対する情熱を求めてもいいです。
しかし、大半の信者たちは仕事に情熱を込めているでしょうか？
仕事に情熱を込めていたらエセ倫理の行事のために仕事を抜け出したりしませんよ。
それどころか仕事に情熱を込めている人をエセ倫理の行事に誘い出そうと押しかけたりもしません。
エセ倫理には情熱を込めているのは認めますが、仕事に対する情熱は笑
こんな信者たちの仕事に対する情熱を見て、目下の者が情熱など込めるはずがない。
エセ倫理のバイブルである万人幸福の栞「子は親の鏡」ですよ。
それに仕事に情熱を込めるというのであれば、普及活動期間中の催促FAXを止めたら。
取引先などから送られてくるFAXよりも、エセ倫理関係のFAXの方が多かったですよ。
自分たちも仕事に対する情熱をエセ倫理に向けさせようと必死の団体が仕事に対する情熱？
目下の者がサービス残業をする＝仕事に対する情熱とでも言いたいのだろうか？
ご自身と不愉快な仲魔たちだけで行うのでしたら、いくらでも情熱を込めて良いのではないですかね、どうぞご自由に。
ただ、「髪の毛よりも細かいミクロン単位の小麦粉を配合すると」とありますが、その表記ですと信者達が粉状の髪の毛と比べた小麦粉を想像してしまうのでは無いでしょうか。
この場合でしたら、髪の毛よりも細い若しくは、髪の毛の直径よりも小さいと表記すべきなのでは？
いや、言わんとすることは解ってますよ？ でも、信者達の理解度って今までの駄文から推測するにこの程度なのでしょう？
ちゃんと相手の受け取り方を想像してます？ 先日、ご自身でそう書かれていましたよね?