今月、ポーランドでユネスコ・世界遺産委員会が開催され、「宗像・沖ノ島関連遺産群」が世界文化遺産に登録されました。
四年前には、「和食」の食文化が、自然を尊重する日本人の心を表現し、伝統的な社会慣習として世代を越えて受け継がれていることが評価され、無形文化遺産に登録されたことは記憶に新しいでしょう。
近年、この和食を求めて、日本に旅行に来る外国人も少なくありません。イギリス人のＫさんもその一人です。料亭から、手頃な定食屋まで、旅行中に食べた料理をすべて自身のＳＮＳに投稿しました。
閲覧した人からの反応は、食べ物そのものではなく、丁寧な盛り付けや、料理に合わせた器のデザインに集中しました。
ご飯茶碗、魚の皿、小鉢など、私たちは普段、何気なく食器を使い分けます。当たり前のようなこの光景も、外国人からは新鮮に映るようです。
日々の暮らしを豊かにする、食卓の伝統を受け継ぎたいものです。
今日の心がけ◆和食文化を継承しましよう
[adsense]
和食文化は良いんですが、ユネスコを崇拝する感じが許せないです。
政治利用されまくりのユネスコですよ。そんな自称戦勝国が作ったUnited Nationsを物々しく国際連合なんて和訳して、崇めてユネスコに和食が登録されたなんて浮かれてる時点で日本の文化はヨーロッパの文化より下だと思っている証拠でしょ。
日本はローマ帝国より古いんですよ。それが、たかが1回戦争で勝っただけのUnited Nationsなんかに承認されたって鼻くそみたいなもんでしょ。戦争で勝ったとは言っても実質負けてますからねあいつら。日本の目的だったアジア諸国の独立は成し遂げられてますからね実際。
1+
筆者者はホント、日本大好きだよね。
「閲覧した人からの反応は、食べ物そのものではなく、丁寧な盛り付けや、料理に合わせた器のデザインに集中しました。」
そりゃそうでしょう、食べられないんだから。
「日々の暮らしを豊かにする、食卓の伝統を受け継ぎたいものです。」
そうは言っても、普段何気なく使っているので意識しないでしょう。
外国の人が期待しているんだから、期待に応えなさいみたいなことはやめにして欲しいものです。