かつて日本では、家屋のそばに必ずと言っていいほど柿の木が植えられていました。たわわに実った柿が色づく様子は、日本人にとってどこか懐かしい原風景の1つではないでしょうか。そして秋の深まりとともに、赤く色づいた実が枝いっぱい…