2023/09/04 割り箸

弁当の購入時や飲食店で、割り箸が提供されることがあります。
この割り箸は木材を原料にしているため、森林破壊問題を論じる際には、必ずと言っていいほど取り上げられる対象となります。
中には「一日三食、割り箸を毎日使い続けると、年間で○○県の面積に相当する森林が消滅します」といった説明がなされることがありますが、これは多くの外国産の割り箸をさしています。
ただし、流通量は全体の数パーセントと僅かですが、国産の割り箸もあります。その原料の多くは建材などを製造する際にでる端材や残材、問引いた木である間伐材を使用しています。ほかに使い道の少ない木材を有効活用しているのです。
適切な間伐により、木は太く優良な木材となり、根を深く張ることで土砂災害の減少や保水力の向上で渇水対策にもつながります。
割り箸に限らず、本当は良い面があっても、偏った情報で見失っているものが周囲にないか、意識してみたいものです。

今日の心がけ◆多面的に物事を見ましょう

この本の情報が偏ってるんだって。だって外国産の割りばしが現に使われてるんだろ?仮に割りばしを使わなくたって外国の木材は他に使うんだろ? そして問題は木を切る事ではなくて伐採した後に植林しない事だろ?　それは、日本にどうする事も出来ないんじゃないですかね。

感想例
割りばしの材料に間伐材で使われている事は知っていましたが、その結果ここに書いてある様に色々ないい事がある事まで知りませんでした。仕事ても知ったつもりでいる事や一方向だけの知識がすべてだと思っている事が多々あると思います。他の見方も無いかを常に考えながら仕事に取り組みたいと思いました。