六月十六日は全国和菓子協会が制定した「和菓子の日」です。これは西暦八四八年の夏、御神託を受けられた仁明天皇が、六月卜六口に十六の数にちなんだ菓子、餅などを神前に供え、疫病を除け健康招柵を祈誓するため、「嘉祥」と改元したと…