秋の味覚と言えば、サンマをイメージする人は多いのではないでしょうか。秋にとれる、刀のような形の魚を意味する「秋刀魚」の表記が一般的ですが。この当て字は大正時代から広く使われだしたようです。語源について、古くは細長い魚のこ…