2023/09/01 食は天地の恵み
秋は野菜や果物、魚など、ほかの季節にも増して多くの食材が句を迎えます。米が収穫される時期でもあり、「食欲の秋」をイメージする人も多いでしょう。消費者にとっては美味しいものをたくさん味わえる嬉しい季節ですが、農家や漁師など…
秋は野菜や果物、魚など、ほかの季節にも増して多くの食材が句を迎えます。米が収穫される時期でもあり、「食欲の秋」をイメージする人も多いでしょう。消費者にとっては美味しいものをたくさん味わえる嬉しい季節ですが、農家や漁師など…
一九四八年八月、アメリカから一隻の船が沖縄に向けて出港しました。このジョン・オーウェン号には、ハワイへ移住していたウチナーンチュ (沖縄生まれの人)七名と、五五〇頭の豚が乗っていました。太平洋戦争で被害を受け荒廃し、食糧…
「気概」とは、一般的には「難しい状況にあってもくじけることなく行動を起こそうとする強い意志」を意味します。日々の業務には、難しい取引に臨むなど、重い責任を負う仕事を任されたりすることもあるでしょう。時には、経験のない新た…
アメリカのメジャーリーグでは今シーズンから試合時間の短縮を目的に「ピッチクロック」という新しいルールが導入されました。これは投手が投球するまでと打者が打席に入るまでの時間に制限を設けるというもので、これまでにないルール変…
イソップ寓話に「カラスと水差し」という話があります。長旅で喉が渇いていたカラスが、一つの水差しを見つけました。しかし、水は底の方に少ししか入っていません。しかも、水差しの首が長くて、どうしても嘴が水面に届かないのです。そ…
メモにとった情報が不十分で、後から読み返しても意味がわからない、といった経験をした人もいるのではないでしょうか。月末の繁忙期、Fさんは複数のお客様から電話を受け、そのつどメモをとっていました。数時間後、一段落してメモを読…
会社員のSさんが取引先の会社で打ち合わせを終えた帰り、路線バスを降車する際、交通系ICカードの残高が不足していることに気が付きました。あわてて運転手に申し出てICカードにチャージをしていると、後方の乗客の一人から「早くし…
八月も終わりに近づいてくると、夏の終わりを告げるかのように、ひぐらしが鳴き始めます。まだ暑さの厳しい日が続きますが、鳴き声を聞くだけで季節の移ろいを感じさせてくれます。「カナカナカナ」という鳴き方が特徴的で、九月頃まで朝…
何かを質問されたとして、その問いに対して明確に答えるのではなく、曖昧な言葉で答えを示唆するに留まることはありませんか。例えば、「この仕事を今日中に終わらせることはできますか?」という問いかけに対して、「会議がいくつかあり…
大きな物事を成し遂げるには多くの人が協力して取り組むことが必要ですが、そこで求められるのがチームワークです。例えば、責任者一人が頑張ってもできることは隕られます。また、たとえ技術に精通した人たちを集めても、チームワークが…
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