鍋料理といえば、冬の風物詩の一つでしょう。食卓を囲み、煮炊きしながら鍋をつつくのが、今日まで確立されたスタイルとなっています。鍋料理の歴史は古く、縄文時代には食べ物を入れた土器を火にかけて煮炊きする習慣があったそうです。…

多くの企業には業務それぞれのマニュアルがあり、マニュアルに則って仕事をすることで、円滑に作業を進めることができます。しかし、時には複雑な事情が絡み合い、これまでのマニュアル通りでは解決できない問題が起こることがあります。…

大寒を迎え、厳しい寒さに体が縮こまる人も多いでしょう。あたたかな布団から出たくないという時もあるかもしれません。しかし、その時々の季節や気候は嫌っても変わってくれるものではありません。むしろ「いやだ」と思えば思うほど、寒…

テニスのラケットやゴルフのクラブなどで、ボールを打つのに最適な個所、最適な打球点を「スイートスポット」と表現します。職場においても、最高の結果を出すために、仕事の核心となる部分「スイートスポット」を見極めて、突き詰めるこ…

人は、現状を維持することを好む傾向にあります。そのため、自分の置かれている環境や状況が変化した時には、大きなストレスがかかるようです。Ｋ氏はそのような時、環境の変化による長所を積極的に見つけるようにしています。すると、た…

対人関係の基礎は信用、信頼作りからといわれます。すべての人に対して尊敬の念を抱くことは、そのための大事な要素の一つです。たとえば、教える側は、教えられる側からも学ぶ姿勢が必要です。指示、命令を出す側は、相手もかけがえのな…

明日は「おむすびの日」です。「ごはんを食べよう国民運動推進協議会」が、人と人との心を結ぶ「おむすびの日」を二〇〇〇年に制定しました。由来は、一九九五年一月十七日に発生した阪神・淡路大震災で、ボランティアによる、おむすびの…

管理職のＦ氏は、部下の育成に注力しています。ところが、最近は人間関係が思うようにならない日が続きました。その原因を振り返ると、Ｆ氏は「自分の若い時は○○だった」とか「昔のほうがよかった」といった自分の経験を物差しにした言…

ある日、Ａさんは職場の先輩たちと話をしていました。皆、実力と人望が倔わった人たちです。その際、過去の仕事の話題に及びました。すると、先輩の一人は「ゼロから事業を立ち上げた時は、石を積み上げる以前に岩盤を砕く想いで一つずつ…

日本人の平均寿命は世界一を誇り、今後も延びるだろうといわれています。そのため私たちは、定年を迎えても退職せずに長く働き続けることも、選択肢の一つとなりつつあるようです。長く働き続けるためには、体調に気をつけることはもちろ…