昨春、東京・銀座に一個千円の「海苔弁」専門店がオープンしました。一番摘みの有明海苔など材料にこだわった弁当は、行列ができる人気となっています。 同店を運営する株式会社スマイルズの遠山正道社長は、海苔弁以外にも、スープやネ…